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SICULO Gastronomia e Rosticceria Siciliana a Milano...

Qualcuno diceva che puoi togliere un siciliano dalla Sicilia, ma mai la Sicilia dal cuore di un siciliano.
E di questa frase Riccardo e Giuseppe sono l’esempio.
Come tutte le grandi cose, Siculo nasce in modo semplice, quando un sognatore senza peli sulla lingua incontra per caso la pacatezza e la determinazione di chi condivide il suo stesso progetto: una gastronomia siciliana nel cuore della movida milanese.
Riccardo, catanese di 43 anni, a Milano da 18 e Giuseppe, ventottenne agrigentino, da 3 anni in città, con il sogno di portare un po’ dell’isola a Milano. Entrambi da sempre nel mondo della ristorazione, conoscono bene, infatti, il valore di un piatto genuino, fatto di sapori e profumi di casa. Personalità contrastanti, unite dall’amore per la tradizione, un pizzico di follia e audacia da vendere, fanno di Siculo il progetto culinario che mancava a Milano.

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Siculo, le vere materie prime sicialiane a Milano...

La nostalgia di cipolline, mafalde e di ingredienti di prima scelta fanno di Siculo un posto per nostalgici siciliani lontani dalla loro terra, ma anche per chi ne ha gustato i sapori e si è comprensibilmente innamorato, o per chi non li ha mai provati e ancora non sa cosa si perde.

Da mangiare in loco o da portar via, Siculo propone sapori semplici e profumi di giù.
Perché la Sicilia è casa di tutti e non è mai stata così vicina.

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Si lu giuvini vulissi e lu vecchiu putissi, non ci saria cosa ca non si facissi.